ENG SUB Croissant Francesi Ricetta Originale

  • on June 9, 2022
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Ciao a tutti, oggi vediamo assieme come si preparano delle delizie da pasticciera mondiale: i CROISSANT SFOGLIATI. Questi si …

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DINNER

Comments

  • Di tutti i veri o finti professionisti che il web ci offre, ce ne fosse stato uno che abbia spiegato l'origine e la storia del croissant.
    Complimenti.

    Mikwolf71 June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Li ho fatti!! Sono bellissimi!! Ora stanno ancora lavorando e tra poco li informo, guarda, vorrei mandarti una foto ma non so come fare …. Che spettacolo!! Vediamo in cottura come si comportano. Grazie

    GIOVANNA BAVA June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Vedo che nei tuoi occhi metti tanto amore ti faccio i miei complimenti Aron👍

    Sharkyl Killers June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Che meraviglia! Siete bravissimi!!

    Erika Rossi June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Nella ricetta del pane di Altamura credo sia stata usata molta più acqua di quella descritta perché la farina di semola ne assorbe tanta e l’ impasto per essere così idratato ha bisogno su 500 gr. come minimo 400ml di acqua

    Luisella de' Benedictis June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Bravissimo! Bravissimo tu e la tua mamma, siete una coppia fantastica!

    Laura Regalia June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Pota pane fai Unoda te di stoffa

    Margherita Petrachi June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Salve potrei usare ul lievito fresco?quanti grammi?

    Claudia1 Caso June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Meraviglioso questo ragazzo,bravissimo.

    Maura Arce June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Ciao Gianina, volevo chiederti se usando le stesse proporzioni posso sostituire la farina e usare quella senza glutine. Pensi che potrei avere lo stesso eccellente risultato?

    Ery Procopio June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Ciao grazie mille della risposta…seguirò il tuo consiglio..Vi abbraccio…😘😘💖ahhh dimenticavo..fantastiche brioche con tuppo…ciabatta…😀👏👏

    Anna Lapenna June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Ciao…ho già provato i Vs croissant…fantastici😀..vorrei sapere se fosse possibile formarli la sera tardi e lasciare lievitare in forno tutta la notte…cosi da cuocerli la mattina seguente…grazie 💖

    Anna Lapenna June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Sono i migliori che ho fatto.

    Augusta B. June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Bravo e bravo a seguire tua mamma che ha un’ottima mano. Stanno lievitando.
    Complimenti a te e alla tua mamma. Verranno molto bene. Ho dimezzato le dosi.Da ieri vi seguo.👍🏼😂👍🏼👍🏼👍🏼🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🌹🌹🌹

    Augusta B. June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Sembrano ottimi… Cn la marmellata poi ancora meglio.. ☺️☺️

    Maria Teresa Di Lascio June 9, 2022 5:12 am Reply
  • "Non ci rimane altro che" dire…. bravissimo

    Waldo Castro June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Mi per mangiare un cornetto 2 gg meglio che vado al bar

    Vincenzo Gargano June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Gianina! Li ho fatti, peccato che non posso mettere una foto ma finalmente dopo decine e decine di ricette suggerite da chef e " similari ^_^" sono riuscita, con te, ad avere i VERI cornetti da colazione! Sono proprio identici ai tuoi, la lavorazione è davvero lunga ma ne vale la pena! Grazie, non ti lascerò più. Un abbraccio

    Ery Procopio June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Ciao, rieccomi, io non ho lievito secco ma quello di birra o pasta madre, quanto lievito devo usare per l'equivalente dei 10 gr di secco? e per non guardare di nuovo tutto il video, quante ore ci occorrono per la preparazione in tutto fino al forno, così mi regolo a che ora iniziare

    Ery Procopio June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Complimenti come spieghi senza sottofondo musicale
    Nuova iscritta complimenti

    Carmela D'argenio June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Ho visto questo video per pura casualità e sono rimasta stupita dal tuo modo di spiegare come fare i croissant! Ho provato le ricette di tanti chef o pseudo chef ma non ho mai ottenuto il risultato desiderato. Ho notato che i tempi di lavorazione sono molto più lunghi. Domani mi cimenterò provando la vostra ricetta, ma sono certa del risultato! Complimenti, si nota già il tuo talento e complimenti alla mamma per averti educato così… un bacino

    Ery Procopio June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Ma questo ragazzino è un mostro di spigliatezza…

    Monica Iaccarino June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Ciao sei bravissimo….. Ma l'impatto è senza uova?

    Mauro Gallo June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Bravissimo come sempre è possibile vedere l’interno?grazie

    Carmela Cerrato June 9, 2022 5:12 am Reply
  • https://youtu.be/FsgWXCnT8yE
    Secondo voi come può raggiungere questa sfogliatura?!

    luca duri June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Ma il lievitino senza farina?

    Francesco Pisu June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Complimenti ragazzo !😃💯😅

    Luciana Todisco June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Fortissimo Aron e bravissima Gianina

    mariolina murer June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Mi sono innamorata al primo video,.. Superfantastico bravissimo, seguirti é un piacere. Buona fortuna Grande futuro Chef 😉😉🤩🤩😘

    Francesca Scianatico June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Complimenti. Brava la tua mamma, ottima manualità e il tuo racconto anche delle origini di quello che preparate da il tocco originale che ti distingue da altri. E la spiegazione semplice e professionale. Questi croissant sono fatti ad opera d'arte. Bravissimi

    Maira Gandusio June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Che amore!

    Made June 9, 2022 5:12 am Reply
  • Che Dio ti benedica

    luca duri June 9, 2022 5:12 am Reply

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